lovethemoment

Dagens frukost bestod av en enkel men
väldigt god smörgås.
Knäckebröd med hemmagjorda köttbullar
och mammas rödbetssallad.



Sen ett par år tillbaka köper vi aldrig färdig rödbetssallad, då mamma
har komponerat ihop ett eneklt och väldigt gott recept.
När man väl har gjort egen rödbetssallad en gång
går man inte tillbaka till den köpta.
Därför tänkte jag dela med mig av receptet så att Ni också kan testa!

Receptet är för cirka 3-4 dl färdig rödbetssallad


200 gram tärnade inlagda rödbetor
15 gram finhackad gul lök

30 gram finhackat äpple

30 gram finhackad ättiksgurka

10 gram brun farin

10 gram senap

40 gram majonnäs

70 gram crème fraiche

50 gram grädde

1 krm salt

1 krm grovmalen svartpeppar

Tärna rödbetorna.

Fintärna äpple, lök och gurka.

Vispa grädden.

Blanda majonnäs, crème fraiche,

grädde, senap och farin.

Blanda ihop alla ingredienser.

Smaka av med salt och peppar.

Ställ salladen kallt,

gärna ett dygn före servering.

Se nu till att göra en fantastiskt god och hemmagjord

rödbetssallad till jul!